Välkommen att studera till kock och servitris/servitör vid Älvdalens utbildningscentrum
Vi på restaurang och livsmedelsprogrammet erbjuder en allsidig yrkesutbildning inom kök och servering. Bredden på utbildningen gör att du efter utbildningen kan söka jobb både inom kök och servering vilket gör dig attraktiv på arbetsmarknaden. Hos oss kommer du att få tillfälle att praktiskt jobba med olika typer av serveringar från matlagning över öppen eld till á la carte. Om du gillar att jobba med andra och träffa många olika sorters människor, uppskattar att arbeta serviceinriktat och har intresse för matlagning, då är detta en utbildning för dig.
Inledningsvis får du lära dig grunderna inom matlagning och servering, detta kommer att ge dig en bas att stå på för att utvecklas till en kompetent och flexibel restaurangarbetare. Du kommer att arbeta med råvaror från skog och mark, hav och sjö. Traditionell matlagning och husmanskost varierat med det internationella köket och arbete med gästen i fokus är förmågor vi vill förmedla till dig.
Har du frågor eller funderingar är du välkommen att kontakta: