Karin Frisk bakar och serverar fika i skolans cafeteria.
Förmiddagsfika
– Till förmiddagsfikat serverar vi olika sorters smörgåsar här i cafeterian. Det finns även bägare med yoghurt eller overnight oats med bär, berättar Karin.
Här finns något för alla, oavsett om du gillar grovt bröd, ljust bröd, fralla, tunnbröd, hembakt filmjölksbröd, olika sorters pålägg, mycket eller lite grönsaker på, kött eller vegetariskt.
Oavsett vad du väljer så är allt makalöst vackert.
– Vi äter med ögonen. Klart det måste se gott ut! Säger Karin.
– Det blir lite olika från dag till dag. Ibland finns det mackor med köttbullar och rödbetssallad eller leverpastej och inlagd gurka. Ostsmörgåsar och skinksmörgåsar finns varje dag, berättar Karin.
Eftermiddagsfika
Till eftermiddagsfikat kommer sötsakerna fram, jämte ett utbud av goda och nyttiga mellanmål och snacks.
Det är olika från dag till dag vad Karin hittar på men det finns alltid mycket att välja på. Några exempel är kakor, bullar, grönsaksstänger med dipp, fruktsallader och pajer av olika slag. Mycket av fikabrödet bakar Karin själv.
Frukt finns att köpa varje dag. Det finns alltid kaffe, te, mineralvatten och fruktdryck. All dryck kostar 10 kronor och tilltuggen mellan 5-15 kronor.
